Arabika Fullwash
Spesifikasi Teknis
Arabika Fullwash dari wet mill bersertifikasi milik KWT Tunas Harapan. Profil bersih dan elegan dengan floral jasmine dan keasaman lychee yang segar.
Typica Merah (S795)
Washed
1.100 – 1.250 mdpl
11.2%
< 3%
16 - 18
725 g/L
Profil Rasa (Cupping Notes)
84 SCA Score
Hub Curup Utara
Curup Utara, Dataran Tinggi Rejang Lebong
1.050 – 1.250 mdpl
Kambisol-Andosol, ph 5.6 – 6.1
±95 petani
10 ton
Proses Tersedia
Hub Curup Utara adalah hub khusus Arabika, melayani ±95 petani yang membudidayakan varietas Typica dan S795 di ketinggian yang lebih rendah namun tetap ideal. Hub ini dilengkapi wet mill berkapasitas 5 ton per hari dengan sistem air mengalir yang menjamin kebersihan proses Fullwash. Setiap lot Arabika melewati dua kali cupping — di hub dan di gudang KabaNiKopi — sebelum mendapat Lot ID final.
Lot ID hanya diterbitkan setelah melewati dua tahap QC: sortir lapangan dan cupping di gudang utama KabaNiKopi.